2010 – Universidade Anhembi Morumbi (SP)
A quinta edição do Fórum das Escolas de Moda teve como abertura a palestra sobre Metodologias de Ensino e Propostas para cursos de Moda e Design, pelo Prof. Dr. Norval Baitello (FAPESP).
Pela primeira vez realizamos uma Mesa Internacional com participantes de diferentes países que debateram com o Prof. Norval Baitello: Andrea Saltzman da Universidade de Buenos Aires, Danilo Canizares do IXEL Moda (Colômbia), Mário Mattos Ribeiro e Inês Simões da Universidade Técnica de Lisboa (PT), Enrico Cietta da Università Cattolica del Sacro Cuore e Nanni Strada da Domus Academy (IT), Chiara Colombi do Instituto Politécnico de Milão (IT).
Na sequencia, na parte da tarde, ocorreu foram discutidos os temas em pauta: A Formação Profissional no campo da Moda na América e na Europa; A Construção dos Projetos Pedagógicos e Parâmetros Curriculares do ensino de moda no país; e, A Questão da Capacitação e os Projetos par Pós-graduação.